Jean-Claude Le Bihan
Cultiver sa vigne et réussir son vin bio, éditions Terre vivante.
Des techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel, le plaisir de la production et de la dégustation, un formidable loisir de plein air et l’occasion de se reconnecter au cycle des saisons !
Cet ancien professeur d’anglais se passionne pour la vigne et le vin depuis une trentaine d’années. A partir de la treille qui orne sa maison, il produit ses premières bouteilles de vin blanc dans les années 1990… La retraite venue, il utilise ses acquis d’enseignant-chercheur pour écrire articles et ouvrages sur la viti-viniculture.
