Famille Serguier, châteauneuf-du-pape

Chez les Serguier, les générations se suivent et se rassemblent depuis 1920… pour tirer le meilleur de ce beau domaine, situé à Polienc, au pied du Massif d’Uchaux, près d’Orange, en Provence.
Pour sa part, Jean-Pierre Serguier, actuel propriétaire, perpétue la tradition familiale depuis 1981. C’est donc la 5e génération qui soigne les 24 ha de Château Simian.

Châteauneuf-du-Pape en est l’appellation principale (en rouge et en blanc) ; produite sur 6 ha.

Le reste de la production se répartit en côtes-du-Rhône (5 ha : rouge, blanc, rosé), massif d’Uchaux (5 ha ; rouge) et vin de France (7 ha). Le domaine sort environ 80.000 bouteilles par an.L’approche de la biodynamie a commencé en 2008 et c’est en 2011 que le millésime a pu porter ses premiers labels bio et Demeter. Le domaine produit près d’une vingtaine de cuvées différentes.

www.chateausimian.fr